进入冬季来,新区不少市民聘请烧酒师傅,以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过传统的发酵蒸馏工艺制成烧酒。口味芳香浓郁,深受群众欢迎。图为:烧酒师傅正在大江东能源优家农场用蒸馏法制作烧酒。(记者 方波 摄)