“塘塘合作”结硕果 理塘藏红花软糖国际论坛获奖
发布日期：2024-07-15 09:38 信息来源：钱塘新区报
第二届食药同源功能食品与健康国际论坛近期在昆明市举办。在这个国际化舞台上，一颗金黄色的软糖吸引了不少海内外专家学者的注意，并一举获得大会新产品奖，它便是理塘藏红花软糖。
作为杭州钱塘对口支援甘孜理塘的“塘塘合作”消费帮扶硕果，这枚食疗糖果从一颗种子到一朵花朵，再到如今亮相国际论坛，其背后是一段关于“塘塘合作”山海情深、携手前行的故事。
在2021年“塘塘合作”启动后，如何推动理塘农业发展成了挂职干部们时常思考的问题。2022年，围绕着“理塘所需、钱塘所能”的整体目标，钱塘驻理塘工作队促成了杭州市科协与理塘县展开合作，并打通了多领域的专家资源，成立了“塘塘候鸟专家”队伍。
理塘县上木拉乡，地处高原河谷地带，是理塘县发展农业的“风水宝地”，但当地农业结构较为单一。2022年，“塘塘候鸟专家”、杭州市食品营养学会理事长沈立荣教授向理塘赠送了50公斤藏红花种球。但想让这“娇嫩非常”的贵重药材“安家”雪域高原，并非易事。其间，沈立荣教授、浙江天顺控股集团有限公司兼理塘塘塘真甄农业科技有限公司董事长蒋海军一行多次实地考察，沈立荣教授还通过线上培训等方式，指导当地种植。2023年9月，上木拉乡绽放了首朵藏红花，并创下了我国历史上当年藏红花开花最早的纪录。
“它是希望，也是‘塘塘合作’的美好结晶。”理塘县上木拉乡党委书记格绒次乃说，“我们在沈立荣教授的指导下，掌握了在高原特殊气候条件下的栽培加工技术，种出了理塘产的首批藏红花。今后，我们可以通过自己繁育种球，扩大种植面积了。”
花种出来只是第一步。为推动当地藏红花的产业链发展，由沈立荣教授牵头领衔，天顺集团研发并成功推出了藏红花软糖。软糖萃取藏红花的主要珍贵天然活性成分——藏红花素，结合维生素C科学配比而成，具备横跨保健品与功能性食品的综合优势。
提到藏红花软糖和更多藏红花产品产业的发展，钱塘驻理塘工作队有着自己的想法。“延长产业链，提高产品市场化程度，以市场化为有力抓手牵引理塘地区藏红花产业体系发展。这次论坛就是藏红花软糖走向国内乃至国际市场的重要一步。”挂职干部、理塘县委常委傅立春说。
藏红花对理塘未来乡村振兴和健康产业具有重要的经济和社会效益。在钱塘驻理塘工作队的牵线搭桥下，天顺集团已在理塘地区投资成立了理塘塘塘真甄农业科技有限公司，重点推动理塘以藏红花、蜂蜜等为核心的产品销售及产业结构转型升级等方面的协同发展。
随着“塘塘合作”工作推进及产业链的发展，藏红花这朵“黄金花”将成为理塘重点经济产业之一，并真正成为当地群众增收的“致富之花”，开遍理塘大地。（记者 郁佳炜）