亲子家庭走进味全品牌体验馆 研学中感受透明工厂魅力
发布日期：2024-10-23 11:26 信息来源：每日商报
原标题：中国透明工厂参访连续十年走进味全
零距离感受透明生产全流程 体验升级版“甄选牧场”
秋风送爽，丹桂飘香。10月13日上午，“2024（第十一届）中国透明工厂”评选活动邀请了15组亲子家庭，共40多位爸爸妈妈和小朋友们大手牵小手，走进位于杭州钱塘区的杭州味全食品有限公司。进入全新升级的味全品牌体验馆内，参观了味全食品全透明的生产车间，品尝味全2024年新品，感受味全独特的企业文化。
作为一项精心打造的品牌公益活动——中国透明工厂评选，味全已是连续第十年参加这项活动。活动是由杭州日报报业集团、杭州市市场监督管理局、杭州市消费者权益保护委员会共同发起，每日商报社承办，旨在发动生产企业和社会公众亲身体验、共同监督，打造透明生产消费环境。
参观走廊镶嵌在生产车间 研学中感受透明工厂魅力
早上9点，亲子家庭在杭州新闻大厦集中后，统一乘坐大巴前往位于杭州钱塘区的味全杭州工厂。开学之后 ，孩子们的课外实践兴致高涨，有这样的研学机会，前期报名参与的热情非常高。一路上，车厢内欢声笑语，气氛欢快。
抵达杭州味全食品有限公司后，参访亲子家庭第一站就来到了核心区域——生产厂房。这是一幢4层高的长方形白色建筑，为了让参观者“零距离”参观生产过程，参观走廊直接“镶嵌”在生产厂房之中，形成了1.5层和2.5层，让参访者可俯瞰生产全流程。
进门之后，首先映入眼帘的是右侧墙上白色的发光灯箱，这是味全打造的霍格沃兹科普互动墙，上面用简笔画图案展示了味全的生产工艺流程图。轻触摸灯箱相应区域，图形被“点亮”后并会发出生动的声音，趣味性十足。
坐着“热气球”电梯来到二楼，参访亲子家庭们顿时被眼前的场景所震撼：这里完全没有传统工厂中的昏暗、油污和气味，取而代之的是一尘不染的地面，色彩斑斓的卡通墙绘，透亮的灯光打下来，让人仿佛来到了一个生机盎然的卡通世界。味全将参观走廊内部设计成绿色健康清新风格，并融入了生动活泼、适合亲子实践的场景，这让冰冷的车间变得温馨十足。
透过参观走廊一侧的全透明钢化玻璃，消费者可以看到全封闭车间内20条生产线在静静运转。这些生产线的自动化程度非常高，数万平方米的车间内，只有很少身穿白大褂、脸戴口罩的工人正在忙碌着。这里每天能生产出1000多吨各种饮料，被运往全国各地的卖场和便利店。
在参观走廊的另一侧墙上有8块高清LED电子屏，这几块屏是味全集团的供应链数字化看板，集合了味全中国内地冷藏事业部所有应用系统与中心网络设备，销售、检验数据报表等，这里也是味全中国内地数据信息交流中心、实施各项业务的“智能助手”，真正做到了通过可视化的数据尽显“透明工厂”魅力。值得一提的是，2024年，味全还在参观走廊内设置了一个“奶牛陈列柜”，在柜中集纳了世界上不同地区的24头形态迥异的奶牛模型，生动而趣味十足。
沿着参观走廊一路往下，消费者可以看到杀菌机、成品槽、果肉蒸煮室、包装区、充填区、制程检验室等生产环节。
在正压充填区，那些闪着银光的巨大槽罐吸引了大家惊讶的目光。导览员说，设备在灌装乳品时对清洁程度要求是非常严格的。整个房间要达到万级的清洁程度，而充填机内更是达到百级的大清洁程度。在这里流水线不停往杯柱上加空杯，杯子自动下槽，设备对杯子进行异物除去和紫外灯照射杀菌后，才会通过传送带到达奶缸，进行充填，最后封膜。
在参观走廊的尽头，是一间荣誉陈列室，里面摆放了包括“中国透明工厂”在内的味全进入中国内地市场22年来所收获的近百项荣誉，这些光彩熠熠的奖杯奖状和奖牌充分显示了这家品牌饮料企业的市场地位。
味全品牌体验馆全面升级 体验不一样的“甄选牧场”
亲子家庭参访的第二站，来到了味全透明工厂最有特色的部分——品牌体验馆。味全专门在厂区辟出了1500平方米的空间，打造了一个适合亲子实践教育活动的空间。
今年，味全对品牌体验馆一楼做了提升，将其打造成模拟原生态牧场的迷你版“甄选牧场”。在“牧场”入口处，循环播放着大规模奶牛饲养、产奶等过程的实景视频；走进“牧场”，正对入口中央区域摆放了一头惟妙惟肖的巨大牛奶模型；在左、右两侧，分别是牛奶科普区和奶牛科普区；“牧场”内还设有打卡区、游戏绘画区，供参访者游玩互动，还可沉浸式体验为“奶牛”挤奶。
品牌馆二层是一个环形小剧院，这里是简报厅。导览员为参访者送上了2024年味全每日C果汁新品——NFC橙汁和NFC苹果汁进行试饮。品牌馆四周墙上挂着的近20块铭牌，记录了味全的企业发展历程和所获荣誉，也彰显了这家企业在消费者中的美誉度。
在简报厅导览员为参访者开设了一堂别开生面的“味全课堂”，通过生动的讲解，让参访者大致了解了味全的企业文化，乳品知识，生活科普等。让消费者们对味全的企业发展历程、产品线、企业文化有了一个大致的了解。
“味全是哪一年创立的？”“味全牧场里的奶牛是什么品种”“奶牛有几个胃”……紧接着，导览员根据之前参访时的讲解，为在场的小朋友们举行了一场有奖趣味抢答。答对的小朋友收获了一枚由味全定制的“个人专属”钥匙扣。
据杭州味全品牌体验馆馆长章杨介绍，味全品牌体验馆至今已累计接待了130多个国家和地区超过20多万名参观者的到访。2024年，“11岁”的味全品牌体验馆还接连收获了中国科学技术协会授予的“全国科普教育基地”，以及杭州市友好城市建设工作领导小组和杭州市人民政府妇女儿童工作委员会办公室共同授予的“杭州市儿童友好实践基地”两项重磅荣誉称号。
在结束了所有参访环节后，味全的导览员们为每位参加活动的小朋友颁发了一枚“荣誉奖牌”，并为每个参访家庭送上一份礼包。参访者杨女士这次带着上小学五年级的女儿和上幼儿园大班的儿子一起来参加活动，她表示，平时也经常会购买味全的产品。通过这次“透明工厂”参访活动，对企业的生产流程，供应链，品控体系有了更加直观和深层次的认识，今后在消费产品时也更放心了。（记者 汪琦 曾润玥 实习记者 冯嘉宁）