钱塘人才亲子之旅走进九阳创意工业园
发布日期：2023-11-10 10:52 信息来源：钱塘新区报
阳光正好，微风不燥。近日，由区委人才工作领导小组办公室主办，下沙街道办事处承办的2023年钱塘人才主题日第8期活动在九阳创意工业园举行，吸引了50余位钱塘区高层次人才及家属参加。
“你们知道世界第一台豆浆机今年有几岁了吗？”“知道它长什么样子吗？”在九阳品牌文化展厅，工作人员带领小朋友们一起参观九阳的发展历程，从九阳发明全世界第一台豆浆机，到迭代更新具有里程碑意义的产品……带着孩子们开启了一场元气满满的研学之旅。
参观结束后，工作人员带领孩子们来到九阳“非遗磨吧”。据工作人员介绍，2021年，九阳古法豆浆磨制技艺获得“钱塘区非物质文化遗产”荣誉称号。
看着一排排摆放整齐的石磨，小朋友们已按捺不住跃跃欲试的心情。“一勺豆子、九勺水，以逆时针的方向推动石磨，白色的豆浆就会慢慢从两块石头中间的缝隙里流出……”在工作人员指导下，小朋友们依照豆子和水的配比，小心翼翼地将材料倒进石磨里，随后撸起袖子认真地推起磨来。一会儿工夫，乳白色的豆浆便从磨盘下流出。小朋友激动地喊道：“出来啦，出来啦，好香啊！”
在最后一站厨房体验环节中，小朋友们摇身变成了“厨房小能手”。一个个特色小披萨经过烤制，香气扑鼻的小披萨热腾腾出炉。在烤制过程中，工作人员指导小朋友将刚才磨出的豆浆，做成了非遗技艺传承茉莉酒酿豆花。大家迫不及待地拿起勺子舀起豆花，简单地“添油加醋”一番，便津津有味地尝了起来。
“平时我的工作很忙，很高兴有这样宝贵的亲子时光，在这里，孩子们不仅可以了解具有千年历史的豆浆起源，感受到淮南王刘安那真切深沉的孝心，还能体验、传承非遗传统，感受动手的快乐。这样的活动真的是太有意义了！”杭州市E类高层次人才周女士说。（记者 林炜杰）