钱塘区教育局举行推进劳动教育暨“食育课程”实施发布会
发布日期：2022-08-31 09:56 信息来源：钱塘新区
8月28日上午，钱塘区推进劳动教育暨“食育课程”实施发布会在金沙湖实验学校成功举行。这是钱塘区落实国家和省市关于深化大中小学劳动教育的重要举措，是在校园内落实健康中国行动，树立健康第一教育理念的具体实践。
钱塘区“食育课程”紧紧围绕课标“烹饪与营养”任务，要求1-2年级的孩子能够参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等；3-4年级的孩子要学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等；5-6年级的孩子会做2-3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，还要会设计一顿营养食谱；初中阶段的孩子能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。
教育局局长钱晓华介绍，从本学期起，钱塘区学校开设劳动课程平均每周不少于1课时，并立足课程标准、钱塘地域特色，进一步完善食育课程开发工作。在总结“食育课程”试点校经验的基础上，统一部署推进区域“食育工坊”建设、“食育课程”实施、“劳动教育”必修三个全覆盖。
下一步，区教育局还将联合其他部门开展“小厨神”大赛、营养健康知识大赛等活动，共同营造劳动与健康的社会氛围。