新湾小学开展食品卫生安全事故演练
发布日期：2022-05-12 16:47 信息来源：钱塘教育发布
食品卫生安全一直是学校和家长十分关注的问题，新湾小学为有效预防食品卫生安全事故，特意进行了一次应急演练。
午饭后，许多同学恶心、呕吐、阵发性腹痛，患者均证实在吃完午饭后发生此症状，怀疑为食物中毒。对此，班主任按程序将情况逐级向分管领导、校长进行了汇报。
校领导和校医迅速赶赴现场，及时掌握情况，第一时间将现场情况报告区疾病预防控制中心、社区卫生院、当地政府、公安派出所和区教育局，报告学生异常情况、异常发生时间、主要症状及表现，涉及的学生人数等，班主任通知异常学生家长及时到达指定地点。
副校长王宏洋迅速召集相关人员积极组织抢救异常病人，及时将异常病人送往就近医院，并协助医疗机构救助病人。
副校长傅林峰组织校办教师第一时间赶赴现场，采取措施有效保护好现场，食堂第一小组员工保管好供应给学生的食品，维持原有的现场状况。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，放入冷藏箱（柜）交给调查人员。禁止继续食用和擅自销毁。
此次演练检验和提高学校发生食物中毒的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性；总结和评估演练结果，进一步完善应急预案，增强食物中毒应急处置能力，实现重大食物中毒处置的科学、合理、快速、准确。