今日校园独当一面 明日生活面面俱到
发布日期：2022-10-31 15:17 信息来源：钱塘教育发布
你爱吃面条吗？你了解中国人餐桌上出现的各种面条吗？
日前，听涛小学四年级组开展了“我能独当一面”的系列主题活动，以中华美食“面条”这一极具特色的大众主食为载体，从看、做、思、品等多样的活动任务中认识面条的种类、了解面条的故事，亲手制作面条。
前期，孩子们利用周末时间走进超市、菜场，认识面条的种类，用镜头记录和推荐自己最喜欢的一种面条。
初识面条后，有心的同学摇身一变成为大众点评官，走进社区，打卡身边的面店，用精美的图片和丰富的文字将心仪的面馆与美食一一呈现。然后学生之间进行交流分享，在学校，日常的热门话题变成了“这家面馆你吃过吗？”“我妈妈做的手擀面比买的面还要好吃！”
紧接着，独当一“面”的第二阶段活动也来了：为爷爷奶奶煮碗长寿面。写一写做面的过程、试一试面条能做多长、称一称面条的克数、想一想一亿根这样的面条会有多重、比一比谁搭的面塔最高、画一画特色面碗。
在校园展示实践活动中，八个班级同时开展了一场班级面点师的体验。
生涩但用力地揉面，几人配合默契地擀面、切面，最后小厨师专业地抖一抖，将面条小心地下入开水中，淋上美味的浇头，一碗手工面就诞生了！劳动的果实味道如何？尝过的孩子们都竖起了大拇指：“自己的劳动成果就是香！”
劳动的体验有趣，劳动的价值有味，劳动的成果有意。这样的课堂，不仅让学生完整地体验了制作食物的过程，更结合审美、创造、合作，让食之“育”真正地发生。