钱塘区市教研室附校获全国“营养与健康示范学校”殊荣
发布日期：2021-06-11 17:36 信息来源：钱塘教卫发布
为落实《国民营养计划（2017-2030年）》和《健康中国行动（2019-2030年）》，深入推进合理膳食行动、学生营养改善行动，按照国民营养健康指导委员会办公室的文件通知要求，由中国学生营养与健康促进会组织在全国开展建设营养与健康示范学校工作。经过专家层层评审，中国学生营养与健康促进会批准并授予全国92所（其中复评24所）学校获得“营养与健康示范学校”称号。其中钱塘区杭州市基础教育研究室附属学校位列其中，获此殊荣。
营养与健康是青少年全面发展的基础，不仅关系到千家万户的幸福，更关系着国家与民族的未来。建校以来，杭州市基础教育研究室附属学校始终坚持“健康第一”教育理念，以“健康·智慧·善良·真美”为育人目标，致力于建设具有儿童味、书香气、学术范的高品质现代化学校。
在营养与健康方面，学校以“健康、营养、质量”为支点，在省、市、区主管部门关心支持下，积极改善学生营养与健康状况，全面加强学校食堂管理与体卫工作，制订专门营养与健康工作规划，关注每个学生身心健康，为学生终身发展奠基。
学校先后被评为区A级食堂、区健康示范食堂、市学校食品安全示范单位、省健康促进（银牌）学校，《康康365：控肥工程》被列为2020年区创新优秀项目。
一、构建健康体系，领航师生身心健康
#1 确定健康理念，加强健康体系构建
学校确立“求‘健康’之源，启‘发展’之慧”健康理念，以“康康365，健康每一天”为目标，建立“健康+质量”的大健康概念，以健康促进质量，围绕健康理念确立、健康环境营造、健康教育推进、健康互助实施、健康管理运作、健康评价创新等层面进行架构与设计，创建“健康+质量”的大健康概念。
依托健康学校的结构化设计和“四塔模式”的专项性突破，促使师生养成良好的健康习惯，不断增强自我健康意识，保持强壮体魄和健康心理。
#2 制定工作制度，健全健康管理体系
学校积极制定营养与健康学校章程和行动纲领，出台师生定期体检制度、学生常见病防治措施、卫生保健工作制度等健康政策。食堂作为学校营养健康与安全卫生方面的重点，制订食堂各类人员岗位责任制、食堂工作人员管理制度、食品卫生安全管理制度等比较齐全规范的各项制度。
#3 构筑四塔模型，推动康康365工程
学校聚焦现实问题，不断推进，根据2019体检数据及2020年初学生的体检情况，进一步明确了“控肥”作为新阶段健康教育的切入点，进行控肥升级健康规划，提出“康康365”控肥工程，主要依托一个场馆——童艺健康，和四个支撑点——膳食、运动、心理、课堂推进“康康365”控肥工程，用四座宝塔护航师生健康。
二、开辟健康场馆，建立健康栖息之地
学校以“中医”为切入口，结合四季养生主题建设了“童艺四季健康馆”。场馆将琴棋书画与四时阴阳之气相结合，融入“静、雅、逸、神”的中国传统文化精髓。健康馆具备知识性、科普性、体验性的特点，增强了全校师生吸收健康知识的积极性和互动性。
三、落实营养膳食，呵护师生健康饮食
#1 强化食安管理，护航饮食健康
（1）“5+1”六常管理法。学校在五常管理的基础上增加了“第六常教育”。通过“一会、一考、一培训”等措施落实第六常规。
（2）日常细节操作法。从食堂各类操作工具入手，刀具及菜板消毒摆放，消毒柜每层每格贴有标签，所有员工毛巾均标号。
#2 配比营养膳食，呵护师生健康
（1）营养分析：2021年学校充分利用膳食营养信息平台，制定带量食谱，通过数据化平台分析午餐营养成分，根据学校营养食谱推出家庭营养建议，方便家长了解并在家庭就餐时进行营养补足。
（2）营养三餐：为励行团的孩子提供营养均衡的早餐，根据师生健康体质数据，适时调整饮食结构，增加营养含量。
（3）营养轻食：为有锻炼需求的师生提供“减脂套餐”，今年又启推轻食套餐，碳水、蛋白、蔬菜、水果、粗粮搭配，满足广大师生多样化需求。
#3 开展健康活动，丰富师生学习形式
（1）“一班一品”，趣味实效个性展示
阳光体育活动中开展一班一品活动：呼啦圈、悠悠球和短绳、空竹和长绳、嗒嗒球和跳皮筋、踢毽子等项目；开展网球、武术、排球等运动项目，充分挖掘学生的运动潜能，特别是一班一品的空竹项目，预防近视又有实趣性，深受孩子们喜欢。
（2）附校励行团，品质历练共同进步
校长励行团：由校长亲自带队开展“励志晨跑”活动，每天早上带领师生运动形式多样，主要有氧运动与无氧运动相结合。
康康励行团：主要针对超重儿，通过运动和游戏的方式来达到学生亮眼、控肥的目的。
亲子励行团：家长自发组织亲子励行团，号召班级的学生家长一起进行晨跑，相互鼓励共同进步。
步步高励行团：2021年，学校建立步步高励行团，制定春季长高训练方案，促进孩子长身高。
（3）特色体育活动，丰富师生健康形式
学校积极开展“校长杯”足球赛、冬阳挑战赛、田径运动会、亲子运动会、趣味运动会、微马拉松挑战赛、亲子空竹（周末）等项目，丰富学生在校的课余生活，提高学生综合素质。
（4）健康教育活动，提升师生健康意识
学校灵活开展健康主题活动，组织开展营养膳食、控肥提质、正确眼操等健康主题班会，提升师生选择健康饮食的决定能力，养成健康营养的饮食习惯。
四、凝聚互助强磁场，营造健康生态圈
#1 加强家社联动，同步健康学子培养
学校定期为家长提供学生健康信息，邀请专家为家长在学生“亮眼控肥”方面做出专业指导。发动家长鼓励孩子多做户外活动，多参加社区组织的集体活动，激发孩子运动锻炼的热情，增加运动时长和运动量。
#2 引入高校资源，助力师生健康心理
2020年学校与浙江理工大学心理系党总支签约党建共同体，相关筛查、个辅+团辅建设、心理健康专题引导等，均由理工大学为学校顶层设计规划。目前，学校和理工大心理系已共同研发了12个课程。
#3 探索医教模式，健康工程科学发展
在健康工程推进过程中，学校一直探索与医院的合作模式，先后与浙江省中医院和杭州市儿童医院签订党建共同体，在健康营养膳食、健康知识宣教、应急救助等方面合作，为师生做有效地健康服务，5月市儿童医院为孩子们做脊柱侧弯检测。
五、康康健康评价，全面推进健康管理
学校建立“康康”档案室，对学生和教师进行健康数据管理，特别对肥胖儿童给予专档管理，每月进行矫正指导。健康好少年作为学校五好少年评价体系指标之一。
六、健康努力愿景，构建健康样态校园
#1 建立儿童健康促进中心
学校将以童艺健康馆为基础，升级健康创新空间，成立儿童健康促进中心，对学生的健康做更好的数据化监控。
#2 健康样态的体系建设
依托区教育局（筹）支持和华园科技教育集团专家团队支撑，期待从健康教室、健康操场等方面，让数据赋能，科技赋能，逐步构建出健康样态校园。
教育是舒适的长跑，是健康而有质量的学习，是激发活泼泼生命力的成长土壤！相信每一点健康的努力都会唤醒儿童内在向上向善的生长力量，这样的教育也将是最美的教育。